الأخصائية سماح عايش، حاصلة على بكالوريوس تغذية سريرية وحميات من الجامعة الهاشمية، خبرة 6 سنوات في عيادات التغذية لتنزيل الوزن والحميات للأمراض المزمنة. إلى أنها حاصلة على دورات تدريبية في مجالات مختلفة تشمل (تغذية الرياضين، تغذية مرضى الكلى، التغذية الصحيحة لمقاومة الأنسولين وتكيسات المبايض، تغذية الأمراض الهضمية، تغذية الأطفال) كما أنها حضرت العديد من المؤتمرات التغذوية العربية.